Quand j'y réfléchis, mes souvenirs d'enfance en famille tournent beaucoup autour de la nourriture.
Non, pardon: de la cuisine. C'est-à-dire pas seulement ce qu'on mange, mais comment on le mange, quand, et surtout avec qui.

Il faut dire que mes parents cuisinent très bien. Vraiment très bien. Mon père (ce héros, forcément) étant en plus - entre autres innombrables qualités - un autodidacte très doué en oenologie, je vous laisse imaginer l'ambiance pendant les repas de famille. A tel point que j'ai souvent été assez déçue dans des restaurants réputés. J'ose le dire, qui n'a pas goûté à sa recette de foie gras frais poêlé ne connaît rien de la vie. Chez moi on dit en rigolant qu'il y a deux Paul qui comptent en cuisine à Lyon, Paul Bocuse, sur la rive droite de la Saône, et mon père, sur la rive gauche.

Et puis il y avait les goûters dînatoires du dimanche soir - croque-monsieurs et cornichons et surtout pas de couverts!
Et le jour du goûter, à la sortie de l'école, un soir par semaine, où on avait droit à bonbons et pain au chocolat.
LE gâteau au chocolat de ma mère, pour les anniversaires - un gâteau tout simple, mais parfait, avec juste la bonne proportion de sucre, de beurre et de chocolat.
Le Kouign amann (=littéralement, gâteau au beurre) de ma fête, pendant les vacances d'été en Bretagne, avant d'aller sur la plage voir le feu d'artifice du 15 août.
Le canard auquel nous avions droit quand les grandes personnes prenaient le café.
Le rituel de mes parents, chaque mois, se faire un bon dîner d'amoureux pendant lequel nous n'avions le droit de les déranger sous aucun prétexte (fallait bien ruser, avec quatre enfants à la maison!)
Et la soupe d'hiver au potiron, le pain perdu, les déjeuners dehors l'été, la tisane d'avant le coucher, les petits déj au Nesquick (et la première phrase du matin: oh, j'ai fait un de ces rêves, cette nuit...)

Pourquoi je vous raconte tout ça? Parce que cette année sera la première où je ne serai pas à la maison pour Noël, avec mes parents, ma soeur et mes frères. Et que ce sera dur.

Mais ce sera aussi le premier Noël que Nico et moi passerons vraiment ensemble. Et que nous sommes en train de réfléchir à ce que nous allons cuisiner...

Des rituels à chérir, d'autres à créer.

[En guest-star, le dessert concocté par ma mère à Noël dernier - oui, j'ai des photos de bouffe dans mes archives, et alors?]

Comments

[Rédigé par : nicole]

Des photos de bouffe dans tes archives! Quelle drôle d'idée...

[Rédigé par : Marie]

Oui hein? On se demande bien quel genre de grand névrosé fait ce genre de trucs... ;)

[Rédigé par : Stéph]

Heu... moi aussi, j'ai des photos de tables et de repas. Et aussi plein de souvenirs de repas riches en... calories, pardon, en émotions biensur!
Nous, pour continuer de rompre avec la tradition, cette année encore, Noël se fera chacun chez soi. Mais de parts et d'autres, le dîner sera copieux et joyeux.

Marie, je suis sure que celui que vous préparerez sera digne des tablées familiales (les repas chez vous n'ont jamais manqué de nous ravir les papilles!)

[Rédigé par : Hélène de l'Ile Maurice]

Sympa ce billet. Dès que tu seras décidée, dis nous quel sera ton menu,on a besoin d'idée.

[Rédigé par : Moi et Ma Louloute]

Quelle belle photo! Et que de jolis souvenirs d'enfance.comme quoi les choses simples sont souvent les plus importantes.

J'ai connu ton blog par une de tes amies qui travaille dans la même ville que moi et je le lis régulièrement. J'adore le Québec, un bout de la famille de mon mari y vit.
Les québecois mettent à l'aise et je suis sure que tu passeras de joyeuses fêtes.

[Rédigé par : Sly]

Voilà un beau résumé de la myhtologie culinaire familiale ! je crois que tu n'as rien oublié !

En tout cas, nous aussi, ça va nous faire bizarre fêter Noël sans toi...

(Sinon pour infos : je crois que c'est moi qui ai pris la photo)

[Rédigé par : juliette]

huhu... génial ce post... Pareil pour les gouter dinatoire (à la maison nous alternions les croque monsieur avec des blinis fait maison), pareil pour le gateau au chocolat (reine de saba ?).
Moments culinaires partagés : les gnocchis de bonne-maman... et les rations militaires !!!

[Rédigé par : Guenièvre]

Non, non, mon gâteau au chocolat ne s'appelle pas "Reine de Saba". C'est la recette un peu plus moelleuse de Marion... Enfin, on reste quand-même en famille!

[Rédigé par : Marie]

Ah, ben, toute ma famille est dans mon salon, à ce que je vois!
(Oh oui, les rations militaires, faudra que j'en parle...)

[Rédigé par : Le Deg]

Je suis assez d'accord. Néanmoins je trouve que le bon blog de Mamie Souris comme le faisait ma grand-mère manque quelque peu de strass et de paillettes ! La fête ? Les bières ? Les bars ? Les tendances ? Ne me dis pas que les gens passent l'essentiel de leur temps en batailles de boules de neige ?!

Bises.